Wydawać by się mogło, iż w dobie fast foodów, chińszczyzny na wynos, donner kebebów i mrożonej pizzy bary mleczne są bezpowrotnie skazane na zagładę. Tymczasem – ku zdumieniu opinii publicznej – placówki te przeżywają obecnie prawdziwy renesans. Mimo zastoju, który …